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蔬菜初果期營養生長莫忽視

當前,秋茬番茄、茄子、辣椒等蔬菜即將進入初果期,即進入以生殖生長為主的管理階段,很多菜農開始想方設法促進多坐果、快膨果,以致對營養生長沒有那么重視了。其實,這種認識和做法是不正確的。蔬菜初果期,棵子還沒有長大,只有加強營養生長,先使棵子長起來,這樣才能為高產打下基礎。否則,若留果過多,致使生殖生長過了頭,蔬菜就會表現為棵弱、果小的情況。 

近期隨著天氣變化,外界晝夜溫差拉大,更適合蔬菜生長,正是改變前期蔬菜長勢弱、培育壯棵的有利時機。 

拉大晝夜溫差,促進營養積累 

進入初果期的蔬菜應該著重考慮利用適宜的溫度變化,調節植株營養生長和生殖生長的平衡。在蔬菜栽培中,我們一再強調要拉大晝夜溫差,促進有機營養的積累,提高蔬菜產量。蔬菜有機營養的供應主要是靠葉片進行的,白天溫度在28-30℃最適合光合作用的進行,光合速率最高,制造的有機營養最多;呼吸作用是影響營養積累的另一主要因素,要注意降低夜溫,減少呼吸消耗,來促進營養物質的積累。近段時間,晝夜溫差不斷加大,應利用好現在的環境條件,拉大晝夜溫差,促進營養積累。 

調節植株長勢,合理留果 

植株留果多少要視植株長勢和天氣情況共同決定。若留果過多,大部分營養被植株下面的果實消耗,一旦遇到連陰天氣,植株長勢細弱,不利于培育壯棵。在這種情況下,要根據植株長勢合理留果。例如,番茄第一穗果不要多于三個,一般留兩個即可,第二穗果可留三個果,以后正常留果;尖椒和彩椒的門椒和對椒盡量不要留;茄子一般從對茄開始留果。 

適時整枝吊蔓 

現在,整枝吊蔓的目的已不僅僅是將棵子吊住,使其不歪倒就行了。很多菜農發現,整枝吊蔓也是一項調控蔬菜生長勢的方法。以辣椒為例,結果初期為促棵子,可以將枝條向上吊緊,使其保持旺盛的生長勢。生長過旺時,可將吊繩松一下,或調整吊繩的拉枝角度,將枝條斜拉或拉平,來抑制植株旺長。如果是種植番茄,可先讓番茄跪著長,即當番茄第一穗花開花前,將番茄莖基部30厘米左右長的一段向北臥倒,以抑制植株的營養生長,促進番茄的生殖生長,促進坐果。

來源:農業科技報

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